Васаби ұнтағы, васаби жапоникалық ұнтағы
Васаби ұнтағы дегеніміз не?
Нағыз васаби - ежелгі уақытта Жапонияда пайда болған Wasabia Japonica өсімдігінің өткір сабағы.Васаби дақылдарының өсу циклі, биіктік, жылдық орташа температура, жылдық орташа ылғалдылық, топырақ сапасы және т.б. сияқты өсу ортасына жоғары талаптары болғандықтан, ол Қытайдағы Юньнань провинциясында васаби дақылдарын кең көлемде егуге ғана жарамды.
Енді осы эклектикалық дәмдеуіштер нарығында біз сізге Васабидің шын мәнінде не екенін көрсеткіміз келеді.
Құрамы:Васаби
Негізгі сипаттамалары:
AD Wasabi жапырақ ұнтағы
AD Wasabi петиол ұнтағы
AD Wasabi тамыр ұнтағы
FD Wasabi петиол ұнтағы
FD Wasabi тамыр ұнтағы
Техникалық параметрлер:
| Элемент | Стандартты |
| Сыртқы түрі | Ашық жасыл немесе жасыл |
| Иісжәне Дәм | Васабидің өзіне тән иісі мен дәмі, ерекше иісі жоқ. |
| Ылғалдылық | г/100г≤10,0 |
| Ұнтақ мөлшері | г/100г 97(60 торлы електен өткізіңіз) |
| Тазалық | Көрінетін бөгде қоспалар жоқ |
| Барлығықалыптар | cfu/g≤5000 |
| E. Coli | MPN/100г≤300 |
| Қаптама | Вакуумдық/тұйықталған қаптама |
Сақтау орны:
Бөлме температурасында, жарықтан және ылғалдан қорғалған жабық қоймада сақтаңыз.
Қолдану:
Васабидің оннан астам пайдалы әсерлері бар, әсіресе зарарсыздандыруда, тағамдық консерванттарда, адам денсаулығын нығайтуда және басқа да аспектілерде таптырмас артықшылықтар бар.
Бұл өнімде васабидің барлық хош иісі мен дәмі ингредиенттері бар.Оны әртүрлі тағамдық хош иістерде қолдануға болады.
Дәмдеуіш ретінде және ол балық өнімдерінің барлық түрлерінде, салатта, васаби соусында және дәмдеуіштерде кеңінен қолданылады.
Бұл сондай-ақ жеңіл тағамдарға, тұздықтарға немесе таңғыштарға арналған рецепттерге васаби дәмін қосу немесе тіпті мақта кәмпиттері сияқты күтпеген нәрсе болуы мүмкін, бұл дәстүрлі жапон дәмімен не жасауға болатыны туралы тізім шексіз.
